Unsere Öffnungszeiten:

Mo – Do von 09:00 Uhr bis 14:30 Uhr

Fr von 09:00 Uhr bis 13:30 Uhr

Unsere Weihnachts- & Silvesterangebote

gültig vom 04.12. - 29.12.2023

Unsere

Philosophie

Mit unserer großen Vielfalt beliebter Fleisch- und Fischartikel erfüllen wir die unterschiedlichsten Wünsche und höchsten Ansprüche unserer Kunden – und garantieren stets beste, geprüfte Qualität. Hohe Qualitätsmaßstäbe gelten für die Produkte, wie auch für alle Abläufe rund um unser Unternehmen.

Immer frisch

direkt vom Hersteller

Verantwortungsbewusstes, nachhaltiges Handeln hat dabei immer oberste Priorität. Dazu gehört eine respektvolle Behandlung von Mensch, Tier und Umwelt. Wir schonen die natürlichen Ressourcen und legen großen Wert auf ein faires, partnerschaftliches Miteinander. Sowohl innerhalb des Unternehmens als auch im täglichen Umgang mit unseren Lieferanten und den Verbrauchern.

Immer frisch

direkt vom Hersteller

Verantwortungsbewusstes, nachhaltiges Handeln hat dabei immer oberste Priorität. Dazu gehört eine respektvolle Behandlung von Mensch, Tier und Umwelt. Wir schonen die natürlichen Ressourcen und legen großen Wert auf ein faires, partnerschaftliches Miteinander. Sowohl innerhalb des Unternehmens als auch im täglichen Umgang mit unseren Lieferanten und den Verbrauchern.

Unser

Kernsortiment

Nicht nur die große Auswahl an qualitativen Fleischprodukten zeichnet unseren Betrieb aus. Flexibilität, pünktliche Lieferzeiten und auch die individuelle Anpassung an die Bedürfnisse unserer Kunden sind für uns von enormer Bedeutung.

Rind & Kalb

KEULE
Rinder Oberschale

Rinder Unterschale
Rinder Semerrolle
Rinder falsches Filet
Rinder Tafelspitz

Rinder Büge

Rinder Schildstück

Rinder Steakhüfte Südamerika

 

Kalbs Oberschale ohne Deckel
Kalbs Semerrolle
Kalbs Steakhüfte
Kalbs Tafelspitz
Kalbs Kugel
Kalbs Osso Buco

 

RÜCKEN
Rinder Roastbeef Südamerika
Rinder Filet Südamerika
Rinder Entrecote Südamerika

Tomahawk Irland

Flanksteak Irland

 

Kalbs Rücken

Kalbs Lachse
Kalbs Filet
Kalbs Entrecote

Kalbs Krone

 

SONSTIGES
Rinder Knochen gesägt
Rinder Gulasch / Geschnetzeltes
Rinder Gehacktes
Ochsenbäckchen DONALD RUSSEL Irland
Rinder Streifenfleisch
Rinder Ochsenschwanz
Rinder Rouladen I
Rinder Sauerbraten I
Rinder Dicke Bugstücke

Burger Patties LASCHORI Premium

 

Kalbs Knochen gesägt
Kalbs Gulasch / Geschnetzeltes
Kalbs Leber
Kalbs Bäckchen

Schwein

Schweine Filet ohne Kopf ohne Kette
Schweine Filetköpfe
Schweine Lachse
Schweine Nacken mit Knochen
Schweine Nacken schier
Schweine Spießbraten gefüllt im Netz
Schweine Oberschale ohne Deckel
Schweine Kotelett Reihe ohne Nacken
Schweine Kassler Lachse
Schweine Kassler Nacken
Schweine Schinken schier
Schweine Schinkenkrustenbraten
Schweine Schulter schier
Schweine Bauch ladenfertig
Schweine dicke Rippe
Schweine Kotelett Rippen (Spare Ribs)
Schweine Lachsabschnitte frisch
Schweine Grillhaxen
Schweine Leber
Schweine Gulasch/Geschnetzeltes
Schweine Bäckchen

DUROC Krone
DUROC Filet
IBERICO Bäckchen
IBERICO Krone

Gelderländer Bauch ½ Seite
Gelderländer Bauch gewürfelt
Frühstücksbacon
Kochsaftschinken

Westf. Mettendenv Krakauer
Rostbratwurst
Bratwurst grob
Bratwurstschnecken
Salsiccia Toskana

Spanferkel ganz
Spanferkel Keule mit Knochen
Spanferkel Keule ohne Knochen
Spanferkel Rücken mit Schwarte ohne Knochen

Lammfleisch

RÜCKEN NZL TK
Lamm Filet
Lamm Lachs
Lamm Frenched Racks (Krone/Carree)
Lamm Sattel 25 mm 1 Rippe

 

KEULE NZL TK
Lamm Keule mit Röhrenknochen
Lamm Keule ohne Röhrenknochen
Lamm Hinterhaxe
Lamm Steakhüfte

Geflügel

Putenbrust
Putenbrustschnitzel

Putengulasch / – Geschnetzeltes

 

Hähnchen-Brustfilet
Hähnchen-Geschnetzeltes
Hähnchen-Keule ohne Rückenstück
Hähnchen-Keulenfleisch mit Haut

Hähnchen-Unterkeule

Hähnchen-Flügel

Hähnchen-Leber
Chicken Nuggets

Chicken Wings

 

Frz. Flugentenbrust BARBERIE

Frz. Flugentenkeulen BARBERIE

Entenbrust gegart

Grillenten Ungarn

½ Grillenten entbeint gegart
Suppenhühner

 

Maishähnchenbrust SUPREME
Maishähnchen

Perlhuhnbrust SUPREME

 

Polnische Hafermastgänse

Polnische Hafermastgänse Keule
Polnische Hafermastgänse Brust
Gänseflomen

Gänseklein

Gänseleber

Wild

Hirsch NZL TK
Hirsch Keulen ohne Knochen
Hirsch Keulen ohne Knochen 4er Schnitt
Hirsch Rücken ohne Knochen
Hirsch Filets
Hirsch Edelgulasch

Wildknochen gesägt

 

Reh TK
Reh Keulen mit Knochen
Reh Keulen ohne Knochen
Reh Rücken mit Knochen
Reh Rücken ohne Knochen

 

Wildschwein TK
Wildschwein Keulen ohne Knochen

Wildschwein Rücken ohne Knochen
Wildschwein Filets
Wildschwein Edelgulasch

Frischlingsrücken ohne Knochen

 

Hase TK
Hasen Rückenfilet ohne Silberhaut
Hasen Keule

 

Kaninchen TK
Kaninchen Keulen
Kaninchen Rückenfilet

Fisch & Meer

Pangasiusfilet
Barramundifilet
Rotbarschfilet
Steinbeißer Loins
Victoriabarschfilet
Rote Meerbarben Filet
Forellen ohne Gräten
Räucherforellenfilets ohne Haut
Forelleneinzelfilets
Holländische Matjesfilet
Zanderfilet
Schollenfilet
Schollenfilet paniert

Schollen-Doppelfilet
Kabeljauloins
Kabeljaufilets
Norwegische Zuchtlachsseiten
Norwegischer Räucherlachs vorgeschnitten
Graved-Lachs vorgeschnitten
Alaska-Seelachsfilet paniert
Seelachsfilet

Seelachs Tails


Riesengarnelen (Gambas) Black Tiger mit Kopf, mit Schale
Black Tiger King Prawns (Black Tiger) ohne Kopf, mit Schale, EASYPEEL
Riesengarnelen Black Tiger, roh, geschält
Garnelenspieße BT
White Tiger Garnelen in Lake
Cocktailshrimps geschält blanchiert


Oktopus
Baby Oktopus

Tintenfisch Tuben

Tintenfisch Tentakel

Patagon. Tintenfisch


Vongolemuschel in Schale
NZ-Muschel in ½ Schale
Tiefseescallops
Miesmuschel

Miesmuschelfleisch

Frutti di Mare


Seeteufel Filet
Tilapiafilet

Doraden Filet mit Haut
Wolfsbarsch Filet mit Haut
Hokifilet ohne Haut
Butterfisch-Loinfilet
St. Pierrefilet mit Haut
Kap Seehecht Filet

Sardellen


Schwertfischsteak
Thunfischloins
Nordsee-Seezunge
Hummer

Unsere

saisonalen Spezialitäten

Grillwurst

  • Frentroper Bratwunder
  • Rostbratwurst
  • Krakauer
  • Bratwurstschnecken
  • Salsiccia Toskana

Grillfleisch

  • Minutensteaks gewürzt
  • Bauchscheiben gewürzt
  • Schweinenackensteaks gewürzt
  • Hähnchenbrustfilet gewürzt