Unsere Öffnungszeiten:

Mo – Do von 09:00 Uhr bis 14:00 Uhr

Fr von 09:00 Uhr bis 13:30 Uhr

Unser Kernsortiment
Saisonales Sortiment
Preise Privatkunden

Unsere Weihnachts- und Silvesterangebote

Unsere

Philosophie

Mit unserer großen Vielfalt beliebter Fleisch- und Fischartikel erfüllen wir die unterschiedlichsten Wünsche und höchsten Ansprüche unserer Kunden – und garantieren stets beste, geprüfte Qualität. Hohe Qualitätsmaßstäbe gelten für die Produkte, wie auch für alle Abläufe rund um unser Unternehmen.

Immer frisch

direkt vom Hersteller

Verantwortungsbewusstes, nachhaltiges Handeln hat dabei immer oberste Priorität. Dazu gehört eine respektvolle Behandlung von Mensch, Tier und Umwelt. Wir schonen die natürlichen Ressourcen und legen großen Wert auf ein faires, partnerschaftliches Miteinander. Sowohl innerhalb des Unternehmens als auch im täglichen Umgang mit unseren Lieferanten und den Verbrauchern.

Immer frisch

direkt vom Hersteller

Verantwortungsbewusstes, nachhaltiges Handeln hat dabei immer oberste Priorität. Dazu gehört eine respektvolle Behandlung von Mensch, Tier und Umwelt. Wir schonen die natürlichen Ressourcen und legen großen Wert auf ein faires, partnerschaftliches Miteinander. Sowohl innerhalb des Unternehmens als auch im täglichen Umgang mit unseren Lieferanten und den Verbrauchern.

Unser

Kernsortiment

Nicht nur die große Auswahl an qualitativen Fleischprodukten zeichnet unseren Betrieb aus. Flexibilität, pünktliche Lieferzeiten und auch die individuelle Anpassung an die Bedürfnisse unserer Kunden sind für uns von enormer Bedeutung.

Rind & Kalb

KEULE
Rinder Oberschale
Rinder Unterschale
Rinder Semerrolle
Rinder falsches Filet
Rinder Tafelspitz
Rinder Büge
Rinder Schildstück
Rinder Steakhüfte Südamerika

Kalbs Oberschale ohne Deckel
Kalbs Semerrolle
Kalbs Steakhüfte
Kalbs Tafelspitz
Kalbs Kugel
Kalbs Osso Buco

RÜCKEN
Rinder Roastbeef Südamerika
Rinder Filet Südamerika
Rinder Entrecote Südamerika

Tomahawk Irland
Flanksteak Irland

Kalbs Rücken
Kalbs Lachse
Kalbs Filet
Kalbs Entrecote
Kalbs Krone

SONSTIGES
Rinder Knochen gesägt
Rinder Gulasch / Geschnetzeltes
Rinder Gehacktes
Ochsenbäckchen Irland
Rinder Streifenfleisch
Rinder Ochsenschwanz
Rinder Rouladen I
Rinder Sauerbraten I
Burger Patties Premium

Kalbs Knochen gesägt
Kalbs Gulasch / Geschnetzeltes
Kalbs Leber
Kalbs Bäckchen

Schwein

Schweine Filet ohne Kopf ohne Kette
Schweine Filetköpfe
Schweine Lachse
Schweine Nacken schier
Schweine Spießbraten gefüllt im Netz
Schweine Oberschale ohne Deckel
Schweine Kassler Lachse
Schweine Kassler Nacken
Schweine Schinkenkrustenbraten
Schweine Bauch ladenfertig
Schweine dicke Rippe
Schweine Kotelett Rippen (Spare Ribs)
Schweine Lachsabschnitte frisch
Schweine Grillhaxen
Schweine Leber
Schweine Gulasch/Geschnetzeltes
Schweine Bäckchen

DUROC Krone
DUROC Filet

Gelderländer Bauch ½ Seite
Gelderländer Bauch gewürfelt
Frühstücksbacon
Kochsaftschinken

Westf. Mettenden
Krakauer
Rostbratwurst
Bratwurst grob
Bratwurstschnecken
Salsiccia Toskana

Lammfleisch

RÜCKEN NZL TK
Lamm Filet
Lamm Lachs
Lamm Frenched Racks (Krone/Carree)

KEULE NZL TK
Lamm Keule mit Röhrenknochen
Lamm Keule ohne Röhrenknochen
Lamm Hinterhaxe
Lamm Steakhüfte

Geflügel

Putenbrust
Putenbrustschnitzel
Putengulasch / – Geschnetzeltes

Hähnchen-Brustfilet
Hähnchen-Geschnetzeltes
Hähnchen-Keule ohne Rückenstück
Hähnchen-Keulenfleisch mit Haut
Hähnchen-Unterkeule
Hähnchen-Flügel
Hähnchen-Leber
Chicken Nuggets
Chicken Wings

Frz. Flugentenbrust BARBERIE
Frz. Flugentenkeulen BARBERIE
Entenbrust gegart
Grillenten Ungarn
½ Grillenten entbeint gegart
Suppenhühner

Maishähnchenbrust SUPREME
Maishähnchen

Perlhuhnbrust SUPREME

Polnische Hafermastgänse
Polnische Hafermastgänse Keule
Polnische Hafermastgänse Brust
Gänseflomen
Gänseklein
Gänseleber

Wild

Hirsch TK
Hirsch Keulen ohne Knochen
Hirsch Keulen ohne Knochen 4er Schnitt
Hirsch Rücken ohne Knochen
Hirsch Filets
Hirsch Edelgulasch

Wildknochen gesägt

Reh TK
Reh Keulen mit Knochen
Reh Keulen ohne Knochen
Reh Rücken mit Knochen
Reh Rücken ohne Knochen

Wildschwein TK
Wildschwein Keulen ohne Knochen
Wildschwein Rücken ohne Knochen
Wildschwein Filets
Wildschwein Edelgulasch
Frischlingsrücken ohne Knochen

Hase TK
Hasen Rückenfilet ohne Silberhaut
Hasen Keule

Kaninchen TK
Kaninchen Keulen
Kaninchen Rückenfilet

Fisch & Meer

Pangasiusfilet
Barramundifilet
Rotbarschfilet
Steinbeißer Loins
Victoriabarschfilet
Rote Meerbarben Filet
Forellen ohne Gräten
Räucherforellenfilets ohne Haut
Forelleneinzelfilets
Holländische Matjesfilet
Zanderfilet
Schollenfilet
Schollenfilet paniert
Schollen-Doppelfilet
Kabeljauloins
Kabeljaufilets
Norwegische Zuchtlachsseiten
Norwegischer Räucherlachs vorgeschnitten
Graved-Lachs vorgeschnitten
Alaska-Seelachsfilet paniert
Seelachsfilet
Seelachs Tails

Riesengarnelen (Gambas) Black Tiger mit Kopf, mit Schale
Black Tiger King Prawns ohne Kopf, mit Schale, EASYPEEL
Riesengarnelen Black Tiger, roh, geschält
Garnelenspieße BT
Cocktailshrimps geschält blanchiert

Oktopus
Baby Oktopus
Tintenfisch Tuben
Tintenfisch Tentakel
Patagon. Tintenfisch

Vongolemuschel in Schale
NZ-Muschel in ½ Schale
Tiefseescallops
Miesmuschel
Miesmuschelfleisch
Frutti di Mare

Seeteufel Filet
Tilapiafilet
Doraden Filet mit Haut
Wolfsbarsch Filet mit Haut
Hokifilet ohne Haut
Butterfisch-Loinfilet
St. Pierrefilet mit Haut
Kap Seehecht Filet
Sardellen

Schwertfischsteak
Thunfischloins
Nordsee-Seezunge
Hummer
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Unsere

saisonalen Spezialitäten

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Grillwurst

  • Frentroper Bratwunder
  • Rostbratwurst
  • Krakauer
  • Bratwurstschnecken
  • Salsiccia Toskana

Grillfleisch

  • Minutensteaks gewürzt
  • Bauchscheiben gewürzt
  • Schweinenackensteaks gewürzt
  • Hähnchenbrustfilet gewürzt
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